Quanto você estaria disposto a pagar por um jantar agradável e chique? Se você adora comida e considera a comida uma espécie de experiência, provavelmente não se importaria de fazer uma refeição extravagante de vez em quando. Hoptail usuário Imgur também gosta de às vezes se presentear com jantares únicos e desta vez sua curiosidade a levou ao Saison, um restaurante caro em San Francisco, onde ela teve uma refeição que lhe custou $ 600.
A garota postou fotos de cada um dos pratos luxuosos que ela tinha e concluiu sua avaliação afirmando que ela gostou da refeição e, embora não seja algo em que ela gastaria dinheiro todos os dias, ela não se arrepende de pagar $ 600. Enquanto muitas pessoas online a acusam de ser irresponsável e desperdiçar uma quantidade absurda de dinheiro em uma refeição cara, a garota insiste que esta é sua vida, seu dinheiro, e é o que ela escolheu fazer com ele.
Respeitamos sua escolha, Hoptail, e agradecemos a oportunidade de dar uma olhada no que você pode conseguir em um lugar tão chique como aquele.
Se você está tão curioso quanto nós, role para baixo para ver as fotos.
( h / t )
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“O chá mais celestial que já tomei na minha vida. Cada pequeno alqueire tinha abeto douglas, mil-folhas, camomila, erva-cidreira, erva-doce e hissopo, todos colhidos frescos da fazenda do restaurante e embebidos em água quente de limão meyer ”
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“A seguir, espinafre bebê, alga marinha assada cozida em manteiga clarificada (elogios de sua vaca de jersey Bella) e coberto com caviar”
“Peixe turbot - 2 maneiras. Sashimi foi incrível. A segunda preparação foi grelhada com um glacê leve de soja. Veio com pequenos tomates da herança e algum tipo de flor frita ”
“Um Geoduck. Se você nunca ouviu falar deles antes, pesquise no Google. Eles são assustadores AF. Honestamente, não foi tão bom. Apenas um pouco mastigável e a marinada estava opressora demais, eu não consegui realmente sentir o gosto da carne '
“Esse foi, sem dúvida, meu curso favorito. Ouriço-do-mar fresco em pão grelhado que foi regado em um molho feito com sobras de pão. Era SUPER cremoso .. como a manteiga do mar. Tão incrivelmente fresco e o molho no pão estava incrível ”
“Isso é rabanete fatiado em cima (de novo da fazenda) com manteiga clarificada de Bella”
“Por baixo havia uma espécie de redução de vinagre de gelatina de rabanete, as pontas e os cubos de rabanete marinado. Foi super fresco e azedo e uma transição muito boa da riqueza do curso anterior ”
“Esta é abóbora assada - 3 formas. O primeiro à esquerda é como um tofu envelhecido, exceto que é uma abóbora assada rasgada coberta com flocos de polvo ”
“A segunda preparação foi a abóbora pendurada sobre o fogo interno e assada lentamente por 8 horas com um creme de leitelho. A caramelização foi incrível ”
“Não tenho certeza sobre este. Purê de abóbora em óleo de semente de abóbora prensado a frio. Parecia que foi adicionado como uma reflexão tardia e era muito salgado. Eu nem tenho certeza de como deveria comê-lo '
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“Este é um antílope. Veio com radicchio recheado, salada de ervas e biscoitos muito bons e manteiga de mel que tinha gosto de panqueca ”
“Estava bem temperado e tinha a textura de um cruzamento entre carne de veado e carne e era perfeitamente mal passado”
“Caldo de osso de antílope com sálvia. Na verdade, foi muito bom, mas eu precisava me afastar dos parentes de Bambi ”
“Isso é sorvete defumado. Não me pergunte a ciência por trás de como se fuma sorvete - mas tem algo a ver incorporar brasas de madeira exótica ao creme. Tão incrível, porém, e veio com caramelo salgado que mudou a vida ”
“Acompanha variedade de coberturas cristalizadas (nozes, amendoins, nibs de cacau e pinhões)”
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“Sobremesa, sim. A melhor parte. Louvado seja Jesus, minha paleta foi abençoada. Amém'
“Creme de leite com leite de laranja”
“Super liso, muito cremoso e com segmentos escondidos de laranjas cristalizadas no fundo”
“Sorvete de mirtilo em cima de mirtilos macerados com conhaque. Coberto com mais conhaque. Bom se você gosta de conhaque. Eu não'
“The Saison“ Snickers ”bar. Este é um item fora do menu que vem se você fizer amizade com o garçom certo. Algum tipo de base de chocolate amargo e brownie de nozes, centro de caramelo salgado, ganache de chocolate e coberto com ouro 24K ”
